Ci sono diversi motivi per cui è consigliato digitalizzare i dati il prima possibile:
- Precisione: i dati inseriti in un sistema digitale possono essere meno soggetti ad errori. Un sistema che esegue il sistema di autcontrollo HACCP digitale può automatizzare cose come il monitoraggio del frigorifero.
- Velocità: i dati digitali possono essere elaborati più velocemente rispetto ai dati cartacei, consentendo di prendere decisioni più rapidamente ed agire in modo più efficace.
- Accessibilità: i dati digitali possono essere facilmente accessibili e condivisi con più persone contemporaneamente in luoghi diversi. Tutte le attività amministrative possono essere gestite remote. Con un sistema di autoontrollo HACCP digitale basato su cloud, gli amministratori possono accedere da remote e mantenere una panoramica completa della conformità e di altre operazioni attraverso un’unica dashboard online.
- Ricercabilità: i dati digitali possono essere ricercati e ordinati rapidamente e facilmente, facilitando la ricerca di informazioni specifiche.
- Archiviazione: i dati digitali occupano meno spazio rispetto ai dati cartacei e possono essere archiviati per periodi di tempo più lunghi. I dati in forma digitale possono essere archiviati nel cloud, ci sono poche possibilità che vengano persi o danneggiati.
Per tutti i motivi sopra elencati, l'industria alimentare accoglie la digitalizzazione di tutte le liste di controllo per la sicurezza alimentare con il software HACCP.
MoreFromFood è una soluzione di autocontrollo HACCP digitale basata su IoT. Si tratta di una piattaforma multiutente SaaS per il settore alimentare, gestita da Dotcom d.o.o.
MoreFromFood fornisce software di gestione della sicurezza alimentare per le aziende alimentari di tutto il mondo.
Il nostro software pluripremiato, intuitivo e robusto copre e integra tutti gli aspetti della gestione della sicurezza alimentare. Il software include moduli accuratamente sviluppati per la pianificazione HACCP, i programmi dei prerequisiti, la gestione, la modellazione della valutazione del rischio, il monitoraggio, il controllo dei documenti, la gestione della catena di approvvigionamento e le utenze – e il prodotto è in continua evoluzione per soddisfare le esigenze dei professionisti della sicurezza alimentare.
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