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6 MOTIVI PER CUI LA SICUREZZA ALIMENTARE È GESTITA MEGLIO CON UN SISTEMA DIGITALE

Per quanto riguarda la conformità alimentare nei ristoranti, è chiaro che nelle cucine c’è sempre tanto da fare. Il personale che prepara i pasti ha molto lavoro da fare oltre a cucinare. L’obbligo legale di rispettare le liste di controllo quotidiane ha un impatto significativo sulla produttività e sul tempo, anche per i manager che devono modificare le specifiche incomplete. Inoltre, i documenti cartacei richiedono spazio di archiviazione e tempi di preparazione durante le visite d’ispezione. È noto che il piano di autocontrollo HACCP richiede essere capito e completato in modo coretto.

E non si tratta solo di ristoranti. E non si tratta solo di ristoranti. Lo stesso vale per tutte le organizzazioni alimentari, i supermercati, gli asili, la scuola, gli street food, gli ospedali, le case di riposo, le stazioni di servizio, i panifici, le macellerie…

Non è una ragione sufficiente scegliere un sistema di autocontrollo HACCP digitale? Ecco altri 5 motivi:

Efficienza: i documenti digitali sono più facili da gestire, da essere archiviati e caricati rispetto a quelli cartacei. La disponibilità di documenti per l’accesso e la condivisione con i clienti indipendentemente dalla posizione migliora le prestazioni del team e offre una migliore esperienza per l’utente.

Flessibilità: con il sistema di autocontrollo HACCP richiede meno spazio rispetto al tradizionale. Con il sistema autocontrollo digitale e molto più facile gestire tutti i controlli in qualsiasi momento sono visibili tutti i dati necessari.

Ecologico: riduce la stampa, quindi diminuiamo il numero di alberi abbattuti per la carta. Viene ridotto anche il carburante e le emissioni di rilascio quando si deve effettuare i controlli.

Comunicazione veloce: una volta digitalizzati, i documenti sono immediatamente disponibili in qualsiasi momento. Le attività vengono pianificate e comunicate al personale con un semplice click.

Oh, e non è tutto. Ci sono molti altri motivi per cui , come la formazione più rapida del tuo personale, il risparmio di tempo, il marchio di qualità per il tuo marchio, la riduzione dei costi, il miglioramento delle prestazioni, ecc…

Non esitare, sappiamo che i cambiamenti sono difficili, beh, per tutti i motivi sopra elencati, è molto più difficile mantenere il sistema di autocontrollo HACCP tradizionale. Investire nel software digitale per la sicurezza alimentare ORA vi dà la sicurezza di gestire alimenti sicuri nel modo più significativo, sicuro ed efficiente e ottenere la valutazione che meritate! La scelta è vostra.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI: info@morefromfood.com

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